Узнавайте о событиях

Резервируйте места

Оставляйте отзывы

Средний счёт (руб.)

Средний счёт
Тематика
Кухня
Местоположение
Особенности
Время работы
По алфавиту
поиск

Средний счёт (руб.)

средний чек

Количество мест

кол-во мест
поиск

Радиус поиска (м.)

— Рекомендуем посетить —

Кафе и рестораны. В чём отличие?

Хочется отпраздновать день рождения с размахом, что бы каждый гость запомнил этот день на долго или вы хотите провести замечательный романтический вечер с любимым человеком? 

 

Обычно перед вами становится выбор, какое же заведение выбрать для проведения того или иного торжества, кафе или ресторан? Давайте рассмотрим эту тему по ближе и разберемся, чем же отличатся ресторан от кафе, и отвечают ли современные рестораны прописанным в законах требованиям. На самом деле эту разницу уловить не так уж и сложно, ведь эти два заведения кардинально отличаются друг от друга, начиная от обслуживания, заканчивая уровнем влажности в помещении. А теперь по подробнее.
 

Главное не перепутать.

Неразбериха в сознание людей по поводу ресторанов и кафе к нам пришла с запада. Ведь именно там все заведения общественного питания, какими бы они не были по уровню обслуживания, называют ресторанами. Кроме того, существует очень много разновидностей кафе, некоторые из которых уж очень походят на ресторанное заведение. В нашей статье мы рассмотрим классическое кафе и классический ресторан.  Если слово "кафе" можно перевести как место, где пьют кофе, то ресторан - место, где можно попробовать сложные по изготовлению блюда, выпить особые спиртные напитки и насладиться обслуживанием. Именно качественное обслуживание - это изюминка любого ресторана. Если вы пришли в заведение и к вам не подошел официант, вы однозначно находитесь в кафе. Но на современном рынке существуют кафе с обслуживающим персоналом. Так что перепутать не так уж и сложно. Наличие банкетных залов так же отличает ресторан и кафе.  Давайте опустим массу различий по ГОСТу, так как они не значительны и их можно не увидеть невооруженным глазом. Но есть отличие, на которое стоит обратить внимание - наличие скатертей и тканных салфеток. Их наличие дает вам гарантию того, что вы действительно находитесь в ресторане. В кафе вам имеют право не постелить скатерть и подать бумажные салфетки. В ресторане вы всегда услышите приятную музыку, а в кафе наличие музыкантов - не обязательный пункт, который большинство владельцев просто пропускают. По поводу подачи еды и ее приготовлению, в этих заведениях тоже существуют кардинальные различия. В ресторане вы имеете право сделать заказ на изменение любого блюда или даже потребовать, что бы это блюдо создали на ваших глазах. Можно заказать блюдо дня или блюдо "от шеф-повара".  В кафе качество приготовленной пищи, можно проверить, только, попробовав его на вкус. Наличие курительного помещения в ресторане обязательно, что отличает его от кафе. И самое главное отличие кафе и ресторана это цены. В ресторане цены значительно выше за счет арендной платы помещения, налогов и количества персонала, ведь в кафе его значительно меньше. Наличие VIP зала так же отличат ресторан от кафе. Официант в кафе выполняет минимальные функции по обслуживанию - принять заказ, отдать его и следить за поддержанием порядка в зале. Официант в ресторане обязан выполнить все нормы обслуживания, вплоть до сервировки столов и наливания вина в бокалы, по требованию.
 

Шикарно или простенько?

Интерьеру и обстановке отводят отдельный пункт в отличиях. Обычно, в кафе обстановка довольно скромная и не вызывающая никаких эмоций. В ресторане же, обстановка позволяет почувствовать себя настоящим королем. Интерьер абстрагирует вас от злых будней и отправляет отдохнуть в изысканность, роскошь и мягкость. Только по интерьеру можно определить где вы находитесь, в ресторане или в кафе. Кафе и ресторан настолько отличимые, что зная особенности, можно без труда определиться. Но в какое же заведение отправиться?
На этот вопрос можно ответь, зная сумму, на которую мы рассчитываем, событие и количество гостей. Если вы решили отпраздновать День Рождения в шумной компании друзей, то для этого вам подойдет кафе, ведь в ресторане не принято шуметь, кроме всего, это позволит вам сэкономить. В ресторан же стоит идти в небольшой компании. Допустим это будет романтическое свидание парня и девушки. Ресторан - идеальное место, для проведения таких мероприятий. Вы покажете себя в лучшем свете и насладитесь шикарной обстановкой и профессиональным обслуживанием. Для проведения более масштабных праздников в ресторане можно снять отдельный банкетный зал, где гости будут отдыхать отдельно от посетителей ресторана и не будут мешать никому.

 

Что лучше?

Если рассуждать какое заведение лучше между рестораном и кафе, то с легкостью можно ответить, что конечно, ресторан. Там и обслуживание на высшем уровне, и музыкальное сопровождение, и ассортимент алкогольных напитков, и выбор блюд, и гарантия качества продукции. Но за все эти плюсы будьте готовы выложить кругленькую сумму, ведь цены ресторана значительно выше чем в кафе.